Introducción:
A través de nuestras nuevas metas en relación con el planeta, trabajaremos para reducir nuestro impacto ambiental a la vez que expandiremos nuestro negocio y ayudaremos a satisfacer las necesidades de alimentos, bebidas y recursos naturales de nuestro mundo cambiante.
Contexto mundial
Ayudar a crear una relación más saludable entre las personas y los alimentos incluye proteger el medioambiente y encontrar maneras sustentables de producir más alimentos.El negocio de PepsiCo depende de la disponibilidad de los recursos naturales necesarios para la manufactura de sus productos. La agricultura usa la gran mayorÃa del agua potable disponible en el mundo al mismo tiempo que su disponibilidad se está volviendo cada vez más limitada. A medida que crece la población mundial, seguirá aumentando la demanda de agua y energÃa. Y, si la sociedad continúa funcionando de la manera usual, las organizaciones mundiales más importantes esperan que las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) aumenten en los años venideros, lo que acelerará aún más el cambio climático y pondrá las cosechas en mayor riesgo potencial. Además de estos complejos problemas ambientales, se espera que para 2050, la sociedad necesite incrementar la producción de alimentos en un 70% o bien reducir los alimentos que actualmente se desechan o pierden para satisfacer la creciente demanda alimentaria.
En medio de la urgencia de estos asuntos y su relación con la salud de la sociedad y nuestro negocio, PepsiCo hará hincapié en sus iniciativas para proteger y conservar los recursos naturales.
Nuestro progreso
Durante años, nos hemos centrado en buscar formas de reducir nuestro impacto ambiental en el agua, el empaque, los desechos, la energÃa y la agricultura; áreas fundamentales para nuestro negocio en las que podemos causar impacto. Fuimos una de las primeras compañÃas mundiales en reconocer públicamente que el agua es un derecho humano básico y fuimos distinguidos con el galardón IndustryWaterAwardpor el Instituto Internacional del Agua de Estocolmo por nuestra administración de dicho recurso.
Si bien hemos progresado en cuanto al diseño de nuestros empaques para que sean cada vez más sustentables, también apoyamos la infraestructura de recuperación pública y reciclaje, la colaboración intersectorial y el comportamiento de los consumidores en un esfuerzo por evitar que más desechos de empaques sean enviados a los vertederos o contaminen nuestros océanos. Nuestro compromiso con la reducción de desechos también se aplica a nuestras instalaciones de producción en las que hemos progresado significativamente en cuanto al reciclaje y la reutilización de desechos.
Nuestro histórico trabajo en materia de energÃa se ha centrado en iniciativas aplicadas a nuestras operaciones, las cuales expandiremos en los años venideros como parte de nuestro plan de control de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en nuestra cadena de valor. De manera similar, apuntamos a expandir las mejores prácticas de agricultura sustentable en el futuro, usando lo que ya hemos aprendido al trabajar con 28,000 productores en nuestra cadena de valor.
Administrar la interrelación entre los problemas ambientales complejos es crucial y, además, un buen negocio. Nuestras iniciativas de agua, energÃa, empaque y reducción de desechos generaron más de $600 millones de dólares en ahorros entre 2010 y 2015.
Más recientemente en 2015, superamos nuestra meta de consumo operativo de agua a la vez que brindamos acceso a agua potable a 9 millones de personas desde 2006 a través de la Fundación PepsiCo y sus socios. También progresamos al desvincular el crecimiento de nuestro volumen de producción de nuestras emisiones de gases de efecto invernadero. Nuestra Iniciativa de Agricultura Sustentable se expandió significativamente. Además, eliminamos más de 100 millones de libras de materiales de empaque en 2015 en comparación con el año anterior y redujimos aún más la cantidad de desechos enviados al vertedero.
Vea nuestro informe de 2015 y nuestra agenda para 2025 para conocer más acerca de nuestro progreso en cada una de estas áreas.
Miras a futuro
Tal como verá en nuestra agenda para 2025, trabajaremos para extender nuestras iniciativas de administración ambiental a muchos más miembros de nuestra cadena de suministro y comunidades en las que operamos a la vez que continuaremos mejorando la eficiencia de nuestras operaciones de manufactura. Nuestros recursos, relaciones, magnitud e influencia, combinados con nuestro sentido de responsabilidad para marcar una diferencia, presentan una oportunidad considerable de incentivar, apoyar y modificar la escala de prácticas más sustentables en los años futuros.Para poder cambiar la ecuación ambiental actual se requerirán muchas manos. Por lo tanto, trabajaremos con otros para lograr nuestras metas con relación al planeta a la vez que nos esforzaremos por contribuir con las disposiciones mundiales, tales como el Acuerdo de ParÃs sobre el Cambio Climático y los Objetivos de Desarrollo Sustentable para 2030 de la ONU.
